特徴や効果

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    種類

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    メリット

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βグルカンとは

野生のきのこ 

健康食品やサプリの中で、テレビや雑誌などで多く取り上げ注目を集めている物があります。
それは、βグルカンという成分を含んだ健康食品やサプリです。
免疫力が落ちて悩んでいる方や、コレステロールが気になり悩んでいる方にも人気があります。

■多くの食品に含まれる
βグルカンは、キノコや酵母などの食品に多く含まれている物質です。
多く含まれている食品は、しいたけやまいたけやパン酵母などがあげられます。
また、食物繊維なので免疫力を高める効果やガンの予防と改善効果があると言われています。
βグルカンは細胞壁と呼ばれる、細胞の外側にある細胞を守る成分の一つなので摂取しても消化や分解をされません。
免疫細胞に働きかけ、免疫機能を活性化させ細胞を守ってくれます。
アレルギーをお持ちの方だと、アレルギー症状を予防する効果も得ることができます。
食物繊維なので、腸内の不要物質などを排除する働きをするので、腸内環境を整えてくれます。
便秘でお悩みの方にも効果的で、予防や改善もできます。
現在、多くの病院などでもシイタケやヤマブシダケのβグルカンが抗ガン剤として使用されています。

■たんぱく質とβグルカン
グルカンはいくつものグルコースと呼ばれるブドウ糖の結合体と、β結合が結びついた構造となっています。
βグルカンがたんぱく質と結合すると、たんぱく多糖体となり、βグルカンという名称で呼ばれます。
βグルカンは、結合される成分によって構造が異なってきます。
でんぷんなどのα成分と結合すると、αグルカンとなります。
主に、αグルカンとβグルカンの2つに分かれます。

■食事やサプリから摂る
βグルカンはキノコ類や酵母から取ることもできますが、健康食品やサプリからも摂ることができます。
以前、日本でもブームだった健康食品としてアガリクスがありますが、アガリクスなどの食品にはβグルカンはあまり含まれません。
パン酵母やオーツ麦、大麦などの食品を取り入れると効果的です。

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メリット

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摂取方法

健康食品とサプリで、早く効率よくβグルカンを摂りたいと考えて…Read more

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